NUTRIZIONE SPECIALE

Gli errori congeniti del metabolismo, condizioni fortunatamente molto rare,
consistono nell'incapacità di metabolizzare correttamente una sostanza, che
si accumula a livelli tossici danneggiando nervi, muscoli o altri organi. Una
diagnosi precoce e una dieta specifica rappresentano spesso l'unico trattamento
per queste malattie, che non cura i danni già prodotti ma previene l'aggravamento.

Un regime alimentare specifico dovrebbe essere seguito per tutta la vita.

La maggior parte dei difetti metabolici riguarda gli amminoacidi: la dieta esclude o limita fortemente gli alimenti ricchi di proteine, e deve includere integratori di proteine privi dell'amminoacido dannoso. Lo stesso criterio di eliminazione e integrazione vale per difetti che riguardano carboidrati, lipidi o altro. Nel caso della

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La fibrosi cistica (o mucoviscidosi) è una malattia genetica, il cui difetto di base consiste nella produzione di una proteina alterata. Questa proteina provoca un’anomalia nelle secrezioni esocrine dell’organismo, con il risultato di un’anormale produzione delle stesse, che sono dense e viscose.

fibrosi cistica , un'altra grave malattia, il malato ha esigenze ancora diverse e del tutto peculiari.

I prodotti Nutricia per la nutrizione speciale comprendono una linea di prodotti alimentari aproteici (dedicata ai portatori di difetti del metabolismo degli amminoacidi, ma anche ai nefropatici) e integratori alimentari specifici per ciascun difetto metabolico.