Pollo

Ingredienti(per 2 porzioni)

100 g di pollo a dadini

1 cipolla piccola (tritata)

100 ml di brodo di pollo

½ porro tritato

3 misurini di Nutilis Powder

Preparazione

  1. Mettere in una pentola oliata il pollo a dadini, il porro tritato, la cipolla, il brodo di pollo e cuocere per 15 minuti.
  2. A cottura ultimata frullare fino a raggiungere una consistenza omogenea.
  3. Addensare con Nutilis Powder e servire usando uno stampo della forma desiderata.

Il consiglio dello chef

Mentre il pollo cuoce in pentola, per insaporire il piatto è possibile aggiungere concentrato di pomodoro, curry in polvere, vino, salsa agrodolce, erbe, altre verdure o panna. Si possono creare vari piatti, tra cui il pollo al curry o la crema di pollo con funghi.

Valori nutrizionali(per porzione)

energia 126kcal

carboidrati 8,1g

proteine 15,7g

grassi 3,5g

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