Budino all'Arancia

Ingredienti

Farina aproteica 250 g – Zucchero 60 g

Burro 20 g – Succo d’arancia 100 cc

Acqua 200 cc – Bucia di arancia grattuggiata q.b.

Preparazione

Sciogliete la farina in acqua fredda, aggiungere la buccia d’arancia e lo zucchero con il burro.

Mettere sul fuoco e mescolare lentamente senza formare grumi. Versare in una forma da budino bagnata di succo d’arancia e lasciare raffreddare.

Decorare con fette d’arancia.

Fenilalanina = 40 mg

Proteine = 0.8 g