<h2>Preparazione</h2>Mettete in una casseruola la margarina, l’amido di mais e il Loprofin Drink. Cuocete a fiamma bassa mescolando bene. Continuate a mescolare finché il composto non si sarà addensato, ma senza portarlo a ebollizione.Quando il composto si sarà addensato, versatelo in un contenitore alto.Aggiungete lo zucchero e l’estratto di vaniglia e frullate il tutto con il frullatore a immersione per 20-30 secondi.Lasciate raffreddare la miscela appena ottenuta, quindi mettetela in frigorifero per 4-6 ore.Una volta tolto dal frigo, il composto dovrebbe risultare soffice e cremoso.Prima di servire, frullate o sbattete la crema con la frusta per 20-30 secondi.

<h4>Fonti</h4> a.&nbsp;Souci Fachmann Kraut/ INRAN.b.&nbsp;Ricavato da dato di proteine di tabelle IEO/Souci Fachmann Kraut/ INRAN&nbsp;( 50mg /g proteina).c.&nbsp;Non clinicamente significativo (&lt; 5 mg ) o ingrediente utilizzato solo durante la cottura poi eliminato prima del consumo.d.&nbsp;Etichetta nutrizionale prodotto/calcolato da proteine etichetta (50mg /g proteina).e. Tabelle USDA.

Fragole con crema chantilly