Pasta al Verde

Ingredienti

Pasta aproteica 50 g o più

Spinaci 30 g – Burro 20 g

Sale q.b.

Preparazione

Lessare e scolare bene gli spinaci, passarli al setaccio e farli rosolare in una padella con il burro. Quindi mischiare il passato di spinaci con la besciamella.

Dopo aver cotto al dente la pasta, colarla e condirla con una parte della salsa ottenuta.

Versare quindi la pasta in una terrina da forno precedentemente imburrata.

Ricoprirla con il resto dalla salsa e infornare a 200°.

Fenilalanina = 110 mg

Proteine = 2.2 g