Penne con Carciofi
Ingredienti
Penne aproteiche 50 g o più
Carciofi 40 g – Prezzemolo 20 g
Olio di oliva due cucchiai
Preparazione
Tagliare il fondo del carciofo a piccolissimi dadi, soffriggerli nell’olio; unire il prezzemolo tritato e sale.
Aggiungere infine qualche cucchiaio di acqua e completare la cottura .
Condire quindi la pasta.
Fenilalanina = 100 mg
Proteine = 2 g
