Salsa Besciamella

Ingredienti

Burro 30 g – Farina aproteica un cucchiaio

Latte ipoproteico 150 cc.

 

Preparazione

Fare sciogliere il burro a fuoco lento; versare la farina aproteica; mescolando con un cucchiaio di legno aggiungere il latte.

Fare bollire dolcemente per dieci minuti.

 

Fenilalanina = 18 mg

Proteine = 0.36 g

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