Salsa Besciamella
Ingredienti
Burro 30 g – Farina aproteica un cucchiaio
Latte ipoproteico 150 cc.
Preparazione
Fare sciogliere il burro a fuoco lento; versare la farina aproteica; mescolando con un cucchiaio di legno aggiungere il latte.
Fare bollire dolcemente per dieci minuti.
Fenilalanina = 18 mg
Proteine = 0.36 g
