Cipolle al Forno

Ingredienti

Cipolle 150 g – Prezzemolo 20 g

Un cucchiaio d’olio – Sale q.b.

 

Preparazione

Far scottare le cipolle per circa dieci minuti in acqua bollente salata; si dividono, quindi, a metà si dispongono in forno, spennellandole con un composto di olio, sale e prezzemolo tritato e si fanno cuocere per altri 45 minuti in formo a calore moderato.

A cottura ultimata le cipolle dovranno apparire ben dorate esternamente e morbide all’interno.

 

Fenilalanina = 140 mg

Proteine = 2.8 g

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