<h2><strong>Ingredienti</strong></h2><p>Melanzane 150 g </p><p>Uno spicchio d’aglio</p><p>Mezzo bicchiere d’aceto </p><p>Un cucchiaio d’olio</p><p><br></p><h2><strong>Preparazione</strong></h2><p>Tagliare le melanzane a grandi spicchi e farle cuocere per qualche minuto in acqua bollente.</p><p>A cottura ultimata dovranno risultare piuttosto sode. Scolarle e asciugarle con un tovagliolo, disporle in una insalatiera e condirle con l’aceto, lo spicchio d’aglio e l’olio.</p><p>Mescolare, lasciare riposare il tutto per qualche ora e servire poi con fette di pane aproteico.</p><p><br></p><p>Fenilalanina = 85 mg</p><p>Proteine = 1.7</p>

Melanzane marinate