<h2><strong>Ingredienti</strong></h2><p>Pomodori 200 g </p><p>Prezzemolo 1O g</p><p>Aglio uno spicchio </p><p>Sale q.b.</p><p>Olio q.b.</p><p><br></p><h2><strong>Preparazione</strong></h2><p>Tagliare a metà i pomodori (ben maturi, rotondi e di media grandezza): cospargerli di sale e metterli su un tagliere almeno per due ore.</p><p>Far scaldare l’olio in un tegame antiaderente e piuttosto largo.</p><p>Disporre i pomodori con la polpa rivolta verso l’olio e far cuocere a fuoco “vivace” per circa 15 minuti. Girare, quindi, i pomodori distribuendo l’aglio e il prezzemolo finemente tritati su ciascuno di essi, cuocere per altri 15 minuti.</p><p>Servire il piatto freddo con fette biscottate aproteiche.</p><p><br></p><p>Fenilalanina = 150 mg</p><p>Proteine = 3 g</p>

Pomodori a "Modo Mio"