Trattamenti oncologici
Affrontare dei trattamenti legati a una patologia oncologica può far sì che i pazienti si trovino a rischio malnutrizione. Le ultime ricerche, infatti, dimostrano che in tale categoria di pazienti l’incidenza di malnutrizione può arrivare all’ 80%.
Questa può essere la conseguenza sia di un’azione diretta che indiretta della neoplasia. Un tumore può infatti fisicamente ostacolare l’assunzione degli alimenti (e.g. tumore dell’esofago) e comunque la sua presenza determinare una risposta infiammatoria che riduce l’appetito (anoressia) e attiva un marcato stress ossidativo e catabolismo, soprattutto proteico (muscoli). A questo processo va aggiunto che le stesse terapie, sia chirurgiche che mediche, possono contribuire all’instaurarsi di una malnutrizione. Specialmente i regimi di radio- e chemioterapia sono infatti responsabili di svariate complicanze gastrointestinali (nausea, vomito, diarrea, addominalgie,…), spesso inficianti, anche per diversi giorni, la normale assunzione degli alimenti. Le conseguenze sono un aumento della mortalità (circa il 20-30% dei decessi in corso di malattia neoplastica) e della possibile comparsa di infezioni, una riduzione della funzionalità e della qualità della vita ma anche una ridotta tolleranza ai regimi terapeutici che frequentemente necessitano di essere sospesi per favorire il recupero del paziente.
In questo quadro, una corretta nutrizione dà la possibilità di minimizzare al massimo tali problematiche. Un importante obiettivo della terapia è quindi il mantenimento del peso corporeo, condizione che favorisce una migliore tolleranza alle terapie antitumorali, aumentando le possibilità di sopravvivenza. Un buono stato nutrizionale permette inoltre di mantenere più a lungo l'autosufficienza e migliorare la qualità della vita.
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