<h2><strong>Ingredienti</strong></h2><p>Cardo 150 g </p><p>Latte ipoproteico 200 cc</p><p>Il succo di mezzo limone </p><p>Sale q.b.</p><p><br></p><h2><strong>Preparazione</strong></h2><p>Immergere il cardo lavato e tagliato a pezzi in acqua salata e fargli raggiungere la metà della cottura. Scolarlo e disporlo quindi in una teglia, bagnarlo con il latte ipoproteico leggermente salato e portarne a termine la cottura a fuoco lento e a recipiente coperto. Cinque minuti prima di servire, aggiungere alla salsa, che dovrà risultare piuttosto ristretta, il succo di mezzo limone.</p><p>Lasciar riposare il tutto e presentare i cardi nel recipiente di cottura.</p><p><br></p><p>Fenilalanina = 110 mg</p><p>Proteine = 2.2 g</p>

Cardi al latte